Kantineindretning spiller en vigtig rolle i både trivsel og funktionalitet på en arbejdsplads eller i en institution. En velindrettet kantine er ikke blot et sted, hvor man spiser – det er et socialt samlingspunkt, hvor medarbejdere eller elever kan slappe af, mødes og lade op.

Møblerne har stor betydning for stemningen. Variation i bord- og stoletyper kan skabe fleksibilitet – lange borde til fællesskab, mindre borde til roligere samtaler og eventuelt loungeområder til afslapning. Valg af materialer bør både være slidstærkt og æstetisk tiltalende, da kantiner ofte har høj brug og belastning.

Lys og akustik er andre centrale elementer. Naturligt lys bidrager til en behagelig atmosfære og øger trivsel, mens god kunstig belysning sikrer funktionalitet. Samtidig bør der arbejdes med lydabsorberende materialer som lofter, vægpaneler eller tekstiler for at reducere støjniveauet, som ofte kan være højt i kantiner.